Viajes a Azerbaijan
La música y la cultura azerbaiyana constituyen una mezcla de las influencias iraníes (persas) y turcas. Al igual que en Georgia, Irán y Asia Central, la cocina nacional es abundante en carne, especialmente cordero, ternera y aves de corral, como por ejemplo pollos, que preparan ricamente condimentados. Los platos más comunes son el pilaf (arroz frito con carne, pescado, verduras e incluso fruta) y pescado, especialmente el esturión. Azerbaiyán es famoso por sus textiles bordados en los que emplean hilos de gran colorido (algunas veces hechos de oro y plata) y collares para crear formas geométricas en finas telas de lana llamadas tirme. Bakú, la capital, es puerto de la costa oeste del mar Caspio, la ciudad está próxima a importantes campos petrolíferos junto a la frontera con Irán, y las refinerías de petróleo son su principal actividad económica. El Templo Atashgah (también conocido como Templo de los Adoradores del Fuego), ha sido lugar de culto durante miles de años. La zona se encuentra tan saturada con gas natural que el aceite prende de forma espontánea, haciendo erupción desde el suelo, de ahí que el nombre del templo signifique «hogar del fuego».